Resep Rica-rica pedas, Lezat Sekali

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Rica-rica pedas yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica pedas yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Rica-rica pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica-rica pedas diperkirakan sekitar 45 menit.

Kali ini kita coba variasikan Rica-rica pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica pedas memakai 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Hari ini msk rica2 dadakan,bikinnya mepet waktu buka,alhamdulillah...bikin rica2 gampang n akhirnya laris manis,berhubung lupa difoto ya tgl sisa2 deh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica pedas:

1. 1/2 ekor (utuh) ayam kampung,bersihkan dan potong2
2. 2 lembar daun jeruk,buang tulangnya
3. 1 batang serai,geprek
4. 1 ruas jahe,geprek
5. 1 ruas laos,geprek
6. 1 lembar daun salam
7. 2 liter air
8. Secukupnya minyak untuk menumis
9. Secukupnya gula merah
10. Secukupnya kecap manis
11. Secukupnya gula pasir dan garam
12. Bumbu halus :
13. 6 buah bawang merah
14. 4 buah bawang putih
15. 5 buah cabe merah
16. 15 buah cabe rawit gila
17. 15 butir merica
18. 10 butir ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica pedas

1. Haluskan bumbu halus kemudian tumis bersama daun jeruk,daun salam,serai, laos dan jahe hingga harum. Kemudian masukkan air,gula merah,gula pasir,garam,dan kecap, tes rasa.
2. Masukkan ayam,aduk dan pastikan terendam air (lebih lama lebih empuk). Masak hingga air habis. Angkat dan sajikan.

Itulah cara membuat Rica-rica pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!