Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Ayam Rica-Rica

Bagaimana Menyiapkan Rica-rica Ceker, Lezat Sekali

Posting Komentar
Rica-rica Ceker

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Rica-rica Ceker yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica Ceker yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Rica-rica Ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica Ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Rica-rica Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica Ceker memakai 80 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena udah lama banget gk makan ceker, kebetulan pas belanja sayur ke warung liat ada ceker bagus" masih fress. Langsug deh dibeli, dan eksekusi jd rica2. Alhamdulillah langsung ludes dimakan bareng mertua N' adek2 ipar. Karena pak suami lg kerja, untung udah disisain hhehe😅😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica Ceker:

  1. 30 potong ceker ayam
  2. 2 lembar daun jeruk ukuran sedang
  3. 1 lembar daun salam ukuran kecil
  4. 3 cm lengkuas
  5. 1 batang sereh
  6. secukupnya Air
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Gula pasir
  9. secukupnya Kaldu ayam (masako)
  10. Bumbu halus
  11. 7 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 20 biji cabai / sesuai selera
  14. 1,5 cm kunyit
  15. 1 cm jahe
  16. secukupnya Merica
  17. 30 potong ceker ayam
  18. 2 lembar daun jeruk ukuran sedang
  19. 1 lembar daun salam ukuran kecil
  20. 3 cm lengkuas
  21. 1 batang sereh
  22. secukupnya Air
  23. secukupnya Garam
  24. secukupnya Gula pasir
  25. secukupnya Kaldu ayam (masako)
  26. Bumbu halus
  27. 7 siung bawang merah
  28. 5 siung bawang putih
  29. 20 biji cabai / sesuai selera
  30. 1,5 cm kunyit
  31. 1 cm jahe
  32. secukupnya Merica
  33. 30 potong ceker ayam
  34. 2 lembar daun jeruk ukuran sedang
  35. 1 lembar daun salam ukuran kecil
  36. 3 cm lengkuas
  37. 1 batang sereh
  38. secukupnya Air
  39. secukupnya Garam
  40. secukupnya Gula pasir
  41. secukupnya Kaldu ayam (masako)
  42. Bumbu halus
  43. 7 siung bawang merah
  44. 5 siung bawang putih
  45. 20 biji cabai / sesuai selera
  46. 1,5 cm kunyit
  47. 1 cm jahe
  48. secukupnya Merica
  49. 30 potong ceker ayam
  50. 2 lembar daun jeruk ukuran sedang
  51. 1 lembar daun salam ukuran kecil
  52. 3 cm lengkuas
  53. 1 batang sereh
  54. secukupnya Air
  55. secukupnya Garam
  56. secukupnya Gula pasir
  57. secukupnya Kaldu ayam (masako)
  58. Bumbu halus
  59. 7 siung bawang merah
  60. 5 siung bawang putih
  61. 20 biji cabai / sesuai selera
  62. 1,5 cm kunyit
  63. 1 cm jahe
  64. secukupnya Merica
  65. 30 potong ceker ayam
  66. 2 lembar daun jeruk ukuran sedang
  67. 1 lembar daun salam ukuran kecil
  68. 3 cm lengkuas
  69. 1 batang sereh
  70. secukupnya Air
  71. secukupnya Garam
  72. secukupnya Gula pasir
  73. secukupnya Kaldu ayam (masako)
  74. Bumbu halus
  75. 7 siung bawang merah
  76. 5 siung bawang putih
  77. 20 biji cabai / sesuai selera
  78. 1,5 cm kunyit
  79. 1 cm jahe
  80. secukupnya Merica

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica Ceker

  1. Bersihkan ceker ayam, kemudian rebus menggunakan air dan masako. Lakukan 2/3 kali proses pengerebusan. Kemudian tiriskan
  2. Ulek atau blender bahan2 bumbu halus. Geprek sereh dan lengkuas
  3. Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam sampai wangi / matang
  4. Masukkan ceker dan tambahkan air secukupnya. Kemudian bumbuin dengan garam dan gula, aduk2 hingga rata. (Airnya aga' banyak aja karena supaya meresap dalam cekernya)
  5. Setelah mendidih koreksi rasanya. Jika dirasa sudah pas, biarkan saja mendidih sambil sesekali diaduk agar tidak gosong, biarkan hingga air sisa sedikit.
  6. Jika air sudah menyusut sisa sedikit, angkat dan siap untuk di makan 😊😊
  8. Jika air sudah menyusut sisa sedikit, angkat dan siap untuk di makan 😊😊
  10. Jika air sudah menyusut sisa sedikit, angkat dan siap untuk di makan 😊😊
  12. Jika air sudah menyusut sisa sedikit, angkat dan siap untuk di makan 😊😊
  14. Jika air sudah menyusut sisa sedikit, angkat dan siap untuk di makan 😊😊

Itulah cara membuat Rica-rica Ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!

Posting Komentar untuk "Bagaimana Menyiapkan Rica-rica Ceker, Lezat Sekali"