Resep Ayam rica rica yang Bisa Manjain Lidah

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam rica rica yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica rica yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam rica rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam rica rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica rica memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

masak hari ini ayam rica rica wuihhhh mantap siapa yang gak suka dengan masakan orang manado ini,jujur saja kalau saya sangat sering masak ayam rica2 ini versi daging,ikan,bahkan tahu tempe pun pernah saya buat 😄 abisnya enak sihh,ciri khas dari rica2 ini mirip dengan ayam woku atau daging woku yang pernah saya share resepnya yaitu penuh dengan aroma daun2 contohnya nih ya daun pandan,daun kemangi,daun kunyit ( tapi saya gk pakai karena gak ada didapur 😄 ) 1 lagi daun jeruk ditambahn dengan bumbu2 laen aduhhh buat lida bergoyang,yukkk bun dicoba hihiii😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica rica:

1. 1 ekor ayam uk sedang potong sesuai selera
2. 1 buah jeruk nipis ambil airnya
3. 2 lembar daun jeruk iris2
4. 2 lembar daun pandan iris2
5. 2 ikat daun kemangi
6. 100 ml air putih
7. secukupnya garam
8. secukupnya penyedap (optional)
9. secukupnya kaldu bubuk
10. minyak untuk menggoreng
11. NOTE : kata secukupnya artinya sesuai selera masing2 ya bun...😂
12. bumbu halus :
13. 2 buah cabe merah besar
14. 3 buah cabe hijau besar
15. 200 gr cabe rawit (sesuaikan selera)
16. 7 siung bawang merah
17. 5 siung bawang putih
18. 2 butir kemiri
19. seruas jahe
20. seruas kunyit
21. 1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica rica

1. Bersihkan ayam,lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam biarkan selama 5 menit dan goreng setengah matang,sisihkan
2. Tumis bumbu hingga wangi,masukkan daun pandan,daun jeruk kemudian masukkan ayam tuang air putih beri kaldu,penyedap,garam,jangan lupa tetap koreksi rasa ya
3. Masak ayam hingga kuah menyusut pakai api kecil saja terakhir tuang daun kemangi aduk2,angkat,dan sajikan
4. NOTE : pakai api kecil saja ya bunda...agar ayam matang dengan sempurna,kalau bunda mau goreng ayamnya hingga matang kecoklatan juga boleh tidak masalah kembali lagi keselera masing2

Itulah cara membuat Ayam rica rica yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!