Cara Gampang Membuat rica- rica mentok ( entok) Anti Gagal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan rica- rica mentok ( entok) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica- rica mentok ( entok) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rica- rica mentok ( entok), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica- rica mentok ( entok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan rica- rica mentok ( entok) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat rica- rica mentok ( entok) memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat rica- rica mentok ( entok):

1. 1 ekor entok (diambil dagingnya saja)
2. 1 bh jeruk nipis
3. 3 lbr daun jeruk
4. 2 lbr daun salam
5. 3 ruas lengkuas
6. 6 ruas jahe
7. 2 batang serai
8. 1 buah gula jawa
9. 1/2 bungkus kaldu ayam bubuk
10. 1 sdm gula pasir
11. 1 sdt lada bubuk
12. kecap
13. bahan dihaluskan :
14. 8 siung bawang merah
15. 2 bh kemiri
16. 5 siung bawang putih
17. 20 buah cabe rawit setan
18. 1 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat rica- rica mentok ( entok)

1. bersihkan entok , kemudian rendam -+ 30 menit dengan perasan jeruk nipis,,
2. rebus entok dengan 3 ruas jahe selama 45 menit,kemudia. tiriskan
3. halus kan semua bumbu, kemudian tumis bersama 3 siung jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan serai.. tumis sampai harum,, tambahkan gula jawa, sampai semua nya tercampur masukan daging entok yg sudah direbus, tambah gula pasir, kaldu bubuk, mrica, kecap dan 200ml air , aduk rata sampai bumbu meresap dan airnya menyusut..
4. setelah semua bumbu meresap, rica - rica entok siap di sajikan bersama nasi hangat

Itulah cara membuat rica- rica mentok ( entok) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!