Resep Rica rica ayam kampung, Enak Banget

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Rica rica ayam kampung yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica rica ayam kampung yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Rica rica ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica rica ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Rica rica ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica rica ayam kampung memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ke 18 ...karena saya penggemar ayam kampung yg rasanya gurih..sehat. tanpa suntikan atau obat😂😂👍👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica rica ayam kampung:

1. 1 ekor ayam kampung ukuran sedang
2. 13 siung bawang merah
3. 13 siung bawang putih
4. 25 biji cabe merah
5. 20 biji cabe rawit
6. 1 sdm merica butiran
7. 1 sdt garam
8. 1 sdm gula pasir
9. 1 sdm gula jawa
10. Sedikit jahe
11. Sedikit kencur
12. 2 lembar daun salam
13. Sedikit laos
14. 1 batang sereh
15. secukupnya Minyak goreng
16. 3 butir kemiri
17. Masako sapi
18. Air secukupnya sampai ayam terendam
19. Kecap bangau yg 3000an 1 saya tuang semua
20. 2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Rica rica ayam kampung

1. Haluskan merica..kemiri..bawang merah..bawang putih.. jahe..kencur..cabai sampai halus..beri sedikit garam supaya mudah di ulek..kalo males ngulek bisa pakai blender..geprek sere..laos
2. Cuci ayam hingga bersih..ayamnya sudah saya potong2kan di pasar hewan..sampai rumah di cuci sampai bersih buang lendir2nya..dan lemak2nya..saya nyucinya kelamaan sampai 7x 😂😂😂airnya sampai bening banget
3. Panaskan wajan..beri minyak goreng tumis bumbu halus sampai harum dan layu..masukkan sere..daun jeruk..laos..salam
4. Setelah itu masukan ayam..beri air..kecap manis.gula..garam..masako..gula merah....tutup sampai air menyusut usahakan ayamnya sudah empuk sambil di aduk2..kalo belum empuk bisa di tambahin air di masak sampai matang..masukkan sendok makan kata orang tua jmn dulu supaya cpt empuk..sambil koreksi rasa kalau ada yg kurang bisa di tambah sesuai selera..kurang asin tambh garam..kurang nanis tambah gula
5. Setelah selesai matikan kompor angkat dan siap di santap👍👍😊

Itulah cara membuat Rica rica ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!